La viande de gibier à l’honneur : avantages, défis et impact sur l’avenir de l’alimentation

Il est monté au front contre la préfecture du Val-d’Oise. Jean-Pierre Enjalbert, maire de Saint-Prix, dénonce la chasse administrative aux sangliers qui s’est déroulée mercredi 15 mars, en forêt de Montmorency, sur le territoire de sa commune, rapporte la Gazette. Il dénonce « la folie consistant à organiser une journée de chasse administrative supplémentaire à ce que l’Onf (Office National des Forêts) avait prévu, un mercredi, jour des enfants, à proximité de notre maison de la Nature et du centre de formation Cpcv ».
Dans un courrier, il s’interroge :
Comment l’État espère-t-il que la commune joue son rôle de prévention à l’égard des écoles, des familles et des promeneurs ? Veut-on vraiment qu’un drame se déroule dans la forêt de Montmorency ?
De son côté, la préfecture se défend : « Ces battues de décantonnement ne donnent pas lieu à des tirs. En effet, l’objectif est de faire bouger les animaux sur des zones de remise où personne ne chasse, pour que demain, lors de la battue Onf, il y ait des animaux présents à tirer. »
Les autorités ajoutent que la forêt de Montmorency est un secteur compliqué, où les populations de sangliers ne baissent pas, alors que les dégâts de gibier augmentent.
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