La viande de gibier à l’honneur : avantages, défis et impact sur l’avenir de l’alimentation

Le tir en battue est loin d’être une chose facile.
Le nombre de paramètres à prendre en compte pour un tir « propre » est énorme. Le type d’animal, la vitesse, la distance et le type d’arme et de munition sont autant de facteurs différenciants d’un tir à l’autre.
Pour améliorer vos chances de tuer et de stopper votre gibier, il est important de connaître l’ensemble de ces paramètres et cela passera par un entrainement au tir sur sanglier courant.
Bien choisir sa munition pour la battue est important, et ce dans le but de stopper « net » l’animal. Voici les munitions les plus recommandées pour la battue.
Comparatif munition pour fusil :
Comparatif munition pour carabine :
Les données fournies proviennent du site sanglier.net
Calibres battue : Munition souvent plus lente mais avec pouvoir d’arrêt important.
Calibres d’approche / affût : Munition plus rapide avec une trajectoire tendue donc plus précise, mais avec un pouvoir d’arrêt moindre.
Calibres polyvalents : Munition avec un juste milieu entre vitesse et impact.
(* calibre correspondant à une munition à bourrelet pour carabines express.)
(** calibre correspondant à une munition utilisée sur express et carabine à levier de sous-garde Marlin)
BALLE DE CERVICALES |
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Un tir dans la zone des cervicales d’un sanglier le stoppera « net » après qu’il ait culbuté vers l’avant. | ![]() |
BALLE DE CŒUR |
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Une balle de cœur n’arrêtera pas immédiatement le sanglier. Il se peut qu’il n’ait même aucune réaction et peut parfois accélérer. L’animal ralentira puis s’arrêtera après plusieurs centaines de mètres. | ![]() |
BALLE D’ESTOMAC |
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Un tir dans la panse du sanglier ne sera pas une balle mortelle instantanément. Il n’aura qu’une légère réaction et s’arrondira légèrement. | ![]() |
BALLE DE REIN |
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Une balle tirée au niveau des reins du sanglier stoppera sa progression, il poussera un cri après l’impact et s’arrêtera quelques mètre après l’anschuss. | ![]() |
BALLE DE LOMBAIRE |
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Un tir qui touche les lombaires de l’animal neutralisera ses membres postérieurs. Le sanglier se traînera sur ses pattes avant. | ![]() |
BALLE DE GROIN |
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Une balle tiré au groin du sanglier le fera culbuter vers l’avant. Après avoir repris ses esprits, il repartira. | ![]() |
BALLE DE POSTÉRIEUR |
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Le tir dans les membres postérieurs du sanglier n’arrête pas l’animal. Il traînera la patte mais continuera sa course.
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BALLE D’ANTÉRIEUR |
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De même que pour les membres postérieurs, une balle qui atteint les membres antérieur n’arrête pas la course du sanglier. Après s’être écroulé à cause de l’impact, l’animal repartira.
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BALLE D’APOPHYSE |
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Ce tir arrête littéralement la progression du sanglier qui reste sur place. Mais cette balle n’est pas létale, le sanglier va reprendre ses esprits et repartira. | ![]() |
BALLE DE THORAX BAS |
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À l’impact d’une balle de thorax bas, l’animal bondira avant de fuir sur une courte distance puis s’effondrera.
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BALLE DE THORAX HAUT |
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À l’inverse, une balle de thorax haut fera s’affaisser le cervidé. Il pourra parfois ruer. | ![]() |
BALLE DE FOIE |
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Une balle de foie n’entraînera pas de grande réaction du gibier, il fuira le dos voûté.
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BALLE DE REIN |
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À l’impact, l’animal restera un moment sur place en poussant des cris, il se traînera par la suite, avant se s’arrêter complètement. | ![]() |
BALLE D’ANTÉRIEUR |
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Si la balle touche un antérieur, l’animal se fléchira avant de s’enfuir. Il montera son postérieur au dessus sa ligne d’épaule lors de sa fuite si la patte d’appui est touchée. | ![]() |
BALLE DE POSTÉRIEUR |
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Même phénomène pour une balle de postérieur, l’animal s’affaissera de l’arrière train dans sa fuite. | ![]() |
BALLE D’APOPHYSE |
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De même que pour le sanglier, une balle d’apophyse chez les cervidés entraînera un arrêt net avant de repartir quelques secondes plus tard. | ![]() |
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