La viande de gibier à l’honneur : avantages, défis et impact sur l’avenir de l’alimentation

Nous avons tous que le sanglier est un excellent nageur mais l’un d’entre eux aurait réussi à aller jusqu’à l’île de Cézembre distante de 4 kilomètres des côtes.
C’est le propriétaire d’un restaurant de l’île a fait la macabre découverte. Pour lui, il n’y a pas de doute, le sanglier a traversé à la nage, ils ont aussi trouvé des excréments de l’animal à proximité ; ce ne serait donc pas un animal mort sur le continent qui aurait été apporté par la marée.
Les sangliers sont de bons nageurs, tous les chasseurs le savent pour les avoir vus traverser des étangs ou des rivières. Ils ne sont pas effrayés non plus par l’eau de mer. Cette traversée jusqu’à Cézembre ne serait pas un record puisqu’un sanglier vivant avait été retrouvé en 2013 sur l’île anglo-normande d’Alderney (Aurigny) située à 11 kilomètres de la côte la plus proche ! Et l’île de Port Cros en Méditerranée a maintenant une population d’une cinquantaine de sangliers arrivés à la nage depuis la côte située à plus de 10 kilomètres.
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