La viande de gibier à l’honneur : avantages, défis et impact sur l’avenir de l’alimentation
Cuisinons avec la FDC de l’Aveyron
La cuisine fait partie intégrante de la chasse. Ici, au travers d’une vidéo, la fédération départementale des chasseurs de l’Aveyron propose des conseils pour bien préparer un cuissot de sanglier et ainsi pouvoir le faire sécher.
Bonne dégustation à tous !
https://www.facebook.com/1961118863915113/videos/726594537865639/
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